Luca – Mahatma: storico membro del Mammuth e gli Sc(i)enziati e anima di LessIsMore, il jazz su Radio Ciroma. Regista e conduttore. Grande viaggiatore e raffinato gourmand, ha viaggiato un po’ ovunque nel mondo. Responsabile della (per alcuni “amici”) musicaccia che passa durante le puntate e nostro contatto col mondo della musica indipendente. Dispotico in regia, più malleabile davanti ad una birra, ogni tanto ricompare in quel di Barcellona a Contrabanda, dove P&P è nata nell’autunno del 2008

Adele: capo-redattrice del programma, certosina preparatrice del materiale che puntualmente Luca e Michelangelo contribuiscono a rovinare con i loro interventi. Membro di Destrutturante, attiva nel mondo del volontariato e dell’associazionismo, riesce a sposare i suoi studi sul mondo della cooperazione e dello sviluppo con un sano spirito casarulo. Fotografa semi-ufficiale di P&P, si narra conservi gelosamente nel suo archivio migliaia di scatti, tanto che nessuno li ha mai visti…

Michelangelo: conduttore tuttologo e disturbatore impertinente, arriva come Luca dall’esperienza del Mammuth e dalla spedizione in terra spagnola dove P&P ha debuttato. In perenne lotta con i registi per la sua tendenza allo sproloquio, è colpevole di aver fatto incontrare tutti gli altri membri della redazione. Esperto di tutto e di niente, discreto viaggiatore e gourmand (anche se Luca non sempre concorda…), infaticabile gestore della parte informatica del programma e webmaster di questo sito

Ciccio: vice-regista e redattore. Sostituisce al mixer Luca durante le sue misteriose sparizioni e affianca Adele nella preparazione delle puntate. Membro di Destrutturante, affascinato dalla politica e militante vecchio stampo. Riesce con una mano a spostare i cursori in regia (con qualche momento d’empasse), con un’altra a chattare in diretta e con la terza rullare centinaia di sigarette come Lucky Luke

Maurizio: redattore part-time, sempre preso da mille impegni, manifestazioni e dibattiti. Membro di Destrutturante, trascinatore di masse e motore dell’associazione. Ha riscoperto una seconda giovinezza tra i banchi dell’Università, approfondendo la sua innata passione per la cooperazione e lo sviluppo

Simona: speaker della prima stagione e bad-girl del programma. Infaticabile utilizzatrice di Facebook, attualmente è in missione in Danimarca per studiare i processi di socializzazione dei giovani europei

Simone: vice-regista della prima stagione di Pasta&Patate. E’ scomparso prematuramente dalla scena radiofonica. Pare sia stato avvistato a Napoli